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Todos los currículos para "Jefe de cocina" en Ecuador.


Resultados 1 a 10 de 18 currículos
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Guayaquil, Guayas
He tabajado dirigiendo.cocinas ,personal a mi mando,y administrando.locales con respecto a la gatronomia soy un lider en lo q hago pero no me molesta empezar de cero [más]
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Guayaquil, Guayas
Soy una persona que me gusta aportar todos mis conocimientos, experiencia y potencialidades donde sean requeridas para crecer integralmente. Lograr desarrollo personal y profesional. Trabajar en equipo de manera eficiente y pro-activa, cumpliendo con las metas establecidas por la empresa y acorde al... [más]
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Guayaquil, Guayas
5 años de experiencia, en diferentes restaurantes reconocidos de la ciudad, 4 años de estudios gastronómicos, proactivo, polifuncional, gustoso del trabajo en equipo, concentración bajo presión, conocimientos de elaboración de costos, investigador curioso, busco aprender siempre. [más]
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Cualquier lugar en  Ecuador
Mi experiencia de 15 años en las siguientes áreas Cocina fría y caliente Cocina típica y gourmet Pastelería y carnicería Costos y recetas estandarizadas [más]
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Cualquier lugar en  Ecuador
Experiencia en el área de : Cocina fría y caliente Cocina típica y gourmet Carnicería y pastelería Experiencia en la buena manipulación de los alimentos. HACCP BPM ISO 22000 [más]
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Quito, Pichincha
Responsable en la preparación de la comida de acuerdo a recetas específicas y a las guías establecidas del contrato, combinación de tareas administrativas y de cocina, encargarse del abastecimiento, inventario de alimentos y provisiones, supervisión de preparación de comida, cumplir con los procedim... [más]
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Cualquier lugar en  Ecuador
SOY UN PROFESIONAL DE LA GASTRONOMIA QUE APLICO EN MI TRABAJO NORMAS DE CALIDAD, CON EL MANEJO HACPP, BPM,-ETA [más]
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Manta, Manabí
HABILIDADES -Menú de alimentos -Preparación de bocaditos y cocteles. -Trabajo bajo presión, responsable y organizado. De 02/1999 a 02/2000(SUCUMBIO-TARAPOA- ECUADOR) VERDE GREN, Sector TARAPOA Cargo ocupado: AYUDANTE DE COCINA Tareas realizadas: ENSALADERO De 04/2000 a 10/2014 (SUCUMBIO... [más]
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Guayaquil, Guayas
Chef y sus responsabilidades [más]
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Quito, Pichincha
por muchos años he trabajado supervisando y administrando restaurantes, hoteles - restaurantes tanto como chef y asistente de chef, conozco BPM, presupuestos, abastecimiento, bebidas, operaciones, procesos, la cadena de abastecimientos de los restaurantes y su administracion [más]
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