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Ingenieria Alimentos (#271.353.404) 

Localización: Guayaquil (Guayas), Ecuador (CV #271.353.404)

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Dominio de las diferentes áreas de la industria láctea; partiendo por la obtención de una materia prima de buena calidad, seguido por la determinación de la aptitud química, y microbiológica, requerida para la elaboración de los diferentes productos, y finalizando con los diferentes procesos de elaboración, y control, de los diversos productos lácteos (leches fluidas, productos fermentados, y productos concentrados).

Detalles personales

Nombre
MARIA GABRIELA CABRERA COLLIN
Género
Femenino
Edad
34 Años

Detalles de empleo

Estatus del Empleo
Tiempo Completo
Tipo de salario
Salario fijo
Localización preferida
Ciudad
Guayaquil
Population
2.040.000
Código Postal
EC-090150
Distrito
Guayaquil
Estado
Guayas
País
Ecuador

Formación Profesional

Cualificación más alta
Maestría  (MAESTRIA EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS (Proceso de titulación)) de Universidad Agraria del Ecuador, Guayaquil  with 9 / 2014 Calificaciones / Año / Clase

Detalles Profesionales

Experiencia Profesional
6 Años
Idiomas
Español (Experto)
INGLES (Intermedio.)
Información Adicional
• Universidad Agraria del Ecuador Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Docente de la facultad, en las asignaturas de Bioquímica básica y avanzada, y Lactología Guayaquil – Ecuador Duración: Abril 2014 – Enero 2016 • Universidad Agraria del Ecuador Sistema de Admisión y Nivelación de Carrera Docente del Sistema de Nivelación de carreras en las asignaturas de Comunicación Científica, Habilidades de Desarrollo del Pensamiento, Proyecto de Vida, Biología y Química Guayaquil – Ecuador Duración: Abril 2013 – Enero 2014 • Universidad Agraria del Ecuador Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Docente de la facultad, en las asignaturas de Bioquímica básica y Avanzada, Biología, Química y Salud Pública Guayaquil – Ecuador Duración: Abril 2012 – Enero 2013 • Universidad Agraria del Ecuador Facultad de medicina Veterinaria y Zootecnia Investigador Asociado en el Proyecto de investigación “Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda bovina, mediante el análisis comparativo de la prueba de reductasa y el recuento total de bacterias mesófilas, en haciendas ganaderas del cantón Salitre, provincia del Guayas” Guayaquil – Ecuador Duración: Diciembre 2010 – Marzo 2012 • Universidad Agraria del Ecuador Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia “Ayudante de Cátedra teórica – práctica en el área de Lactología” Guayaquil – Ecuador. • Instituto Técnico Agropecuario Luís A. Martínez (ITALAM) Centro de Adiestramiento Lechero (CAL) Pasantías: Área de Procesamiento y de Laboratorio en la planta productora de leche pasteurizada y subproductos lácteos Ambato – Ecuador Duración: 4 meses. 20 de Febrero del 2006 – 20 de Junio del 2006



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    Gigajob-ID
    271.353.404
    Publicado
    > Hace 99 días
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